naleśniki z serem

Przygotuj miskę. Nalej do niej pół litra mleka, wsyp 2 szklanki mąki, łyżeczkę cukru, szczyptę cukru waniliowego, 1 jajko, szczyptę proszku do pieczenia. Na osobnej misce przygotuj biały ser. Przygotuj patelnię i pokryj całą powierzchnie patelni przygotowaną mieszanką. Smaż z dwóch stron przez cały czas mając je na oku. Potem zdejmij naleśnika z patelni i pokryj białym serem w środku. Ułóż go w trójkącik lub rurkę. Można posypać cukrem pudrem.