wioletta_koziel

wioletta_koziel

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 116]

Naleśniki z serem i orzechami

  • 9
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Uwielbiamy naleśniki z serowym nadzieniem. Są sycące i z delikatnym serem quark smakuje rewelacyjnie...

Naleśniki z serem i orzechami

Składniki:

Naleśniki z serem i orzechami

 

  • Ciasto naleśnikowe:
  • 2 niepełne szklanki maki;
  • 1 szklanka mleka;
  • 1 szklanka gazowanej wody mineralnej;
  • 2 jajka;
  • mała płaska łyżeczka cukru waniliowego
  • Nadzienie:
  • 2 opakowania po 250 g sera typu quark;
  • opakowanie cukru waniliowego;
  • lyzka jogurtu naturalnego lub śmietany;
  • lyzka cukru;
  • szklanka obranych orzechów włoskich lub laskowych;
  • Do ozdoby świeże owoce; bita śmietana; sos czekoladowy...Obowiazuje inwencja tworcza...

Sposób przygotowania:

Naleśniki z serem i orzechami
Ze skladnikow na ciasto nalesnikowe przygotowujemy nalesnikowa mase. Wylewamy delikatnie na rozgrzana patelnie z odrobinka tluszczu i smazymy nalesniki. Gotowe odstawiamy do ostygniecia. Z sera quark, cukru waniliowego, cukru bialego, smietany przygotowujemy mase do nadzienia. Obrane orzechy wloskie wkladamy do foliowego woreczka i tluczkiem, badz walkiem miazdzymy orzechy na drobniutkie kawaleczki. Calosc orzechow dodajemy do serowej masy i mieszamy. Tak przygotowana masa serowo-orzechowa nadziewamy nalesniki, zwijamy je w rulony i smazymy na zloty kolor na patelni. Nalesniki podajemy ze swiezymi owocami, bita smietana i dowolnym sosem. Gwarantuje: nalesniki znikaja w oka mgnieniu:). SMACZNEGO!!!