czekoladka_m

czekoladka_m

Złoty Ekspert
[Przepisów: 986]

Naleśniki z serem i owocami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Dzieci uwielbiają takie posiłki:) Dlatego często przygotowuję takie owocowe naleśniki dla mojego synka.

Naleśniki z serem i owocami

Składniki:

Naleśniki z serem i owocami

 

 

  • Nadzienie:
  • 250g półtłustego sera,
  • 125 serka mascarpone,
  • 100g truskawkowego serka homogenizowanego,
  • 1/2 laski wanilii,
  • 3 łyżki cukru pudru,
  • 1/2 kg mieszanych owoców (maliny, truskawki, jagody).

Sposób przygotowania:

Naleśniki z serem i owocami
1. Jajka zmiksować z mlekiem, olejem i wodą. Dodać przesianą mąkę oraz sól. Odstawić na 15minut, by ciasto troszkę "odpoczęło". Następnie smażyć na odrobinie oleju duże, lecz bardzo cienkie naleśniki, z obu stron na złoty kolor. 2. Twaróg zmiksować z mascarpone i serkiem homogenizowanym na gładką masę. Dodać cukier puder i nasiona wanilii, wymieszać. Masę rozsmarowywać na usmażonych naleśnikach, nałożyć ulubione owoce, złożyć. Podawać z odrobiną masy na wierzchu i mięty. Udekorować owocami.