Naleśniki z serem wg Madi

Podane składniki ( oprócz białego sera) łaczymy ze sobą w misce i miksujemy do momentu, aż uzyskamy gładkie, jednolite ciasto. Następnie na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju smażymy cienkie naleśniki. Przygotowujemy farsz: biały ser przekładamy do miseczki, rozgniatamy go dokładnie widelcem. Następnie dodajemy odrobinę cukru, mieszamy. Tak przygotowanym farszem smarujemy naleśniki, składamy je w koperty. Następnie naleśniki chwilę obsmażamy, podajemy gorące.