Sposób przygotowania:
Naleśniki z serkiem homogenizowanym
Do dużego naczynia wlewamy letnie mleko. Wbiajmy jajko oraz wsypujemy cukier waniliowy i sól. Dodajemy mąkę. Ubijamy masę trzepaczką. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję. Na rozgrzaną patelnię z tłuszczem wlewamy porcję ciasta. Smażymy naleśniki na rumiano. Przygotowane naleśniki smarujemy serkiem homogenizowanym i zwijamy w trójkąty. Odrobinę serka nakładamy na wierzch naleśnika (można dodać także rodzynki).
