mtm03

mtm03

Kucharz
[Przepisów: 11]

Naleśniki z sosem wiśniowym

  • 9
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Efektowny sposób na letni podwieczorek

Naleśniki z sosem wiśniowym

Składniki:

Naleśniki z sosem wiśniowym

 

  • Nalesniki
  • 2 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • po połowie szklanki mleka i wody gazowanej
  • szczypta soli
  • łyżeczka oleju

 

  • Sos wiśniowy
  • 2 szklanki wiśni
  • jeśli posiadamy to troche czerwonej porzeczki,agrestu
  • cukier żelujący

 

 

Sposób przygotowania:

Naleśniki z sosem wiśniowym
Wiśnie drylujemy. 2 szklanki wsypujemy do garnka, zalewamy szklanką wody,gotujemy. W tym czasie robimy naleśniki- Mąkę miksujemy z żółtkami, wodą,mlekiem,olejem i solą, z białek ubijamy piane-mieszamy z masą. Smażymy naleśniki. Do uotowanego syropu z wiśni wsypujemy kilka łyżek cukru żelującego (tak aby powstała taki żelowy sos) Ewentualnie jeśli jest za kwaśne dosłodzić. Kładziemy jeden naleśnik, na nim układamy kilka wisienek (przeznaczonych do dekoracji) zwijamy naleśnik w rulon, układamy na talerzu, i tak dalej, nastepnie polewamy sosikiem. Miedzy naleśnikami rulonami, robimy linie bitej śmietany. Wszystko posypujemy świeżymi owocami.Smacznego!