Naleśniki z twarożkiem

Przygotowanie ciasta:

Składniki na naleśniki dokładnie zmiksować. Odłożyć na 10 minut.

Przygotowanie składników:

W tym czasie drobno posiekać szczypior i rzodkiewkę.

Przygotowanie farszu:

Wrzucić je do twarogu. Dodać śmietanę i cukier, dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

Odłożyć do lodówki na czas przygotowania naleśników.

Smażenie naleśników:

Przygotować naleśniki: na patelni rozgrzać kropelkę oleju. Wylewać porcję ciasta (około pół łyżki wazowej) i smażyć po minucie z każdej strony.

Podobnie smażyć pozostałe naleśniki (nie wlewając już oleju na patelnię). Na usmażonych naleśnikach ułożyć twarożek i zawijać.

Smacznego!