Naleśniki ze śmietaną i owocami

Składniki na ciasto mieszamy razem, odstawiamy na 15 minut aby ciasto dojrzało. Smażymy na rozgrzanej patelni cienkie placki i odkładamy pojedynczo do szybszego ostygnięcia. Śmietanę ubijamy na pół sztywno, jak się zaczynają robić szlaczki na powierzchni dodajemy serek i cukier waniliowy. Ubijamy aż się wszystko ładnie połączy. Umyte owoce osuszamy na papierowym ręczniku. Połowę każdego naleśnika smarujemy białą masą, układamy owoce i składamy na pół. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z mlekiem i olejem. Przy pomocy małej łyżeczki robimy szlaczki na każdym naleśniku.