Naleśniki ze sosem

Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na małe plastry. Rozbijamy tłuczkiem, oprószamy pieprzem. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, nacieramy plastry mięsa. Przygotowane mięso ciasno zwijamy w roladkę i układamy na talerzu zawinięciem do dołu,oprószamy mąką, dociskamy. Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy zraziki, dodajemy pokrojoną cebulę, zalewamy wodą i dusimy do miękkości. Pod koniec duszenia jeśli trzeba, ponownie oprószamy mąką (tyle by powstał sos). Doprawiamy do smaku. Naleśniki zwijamy w grube rulony i kroimy w ślimaczki. Podajemy z przygotowanym sosem.