katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Naleśniki ze sosem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Naleśniki trochę inaczej .

Naleśniki ze sosem

Składniki:

Naleśniki ze sosem

 

  • mięso wieprzowe 30 dag
  • cebula 1 sztuka
  • kostka mięsna 1 sztuka
  • czosnek 2 ząbki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • mąka
  • olej do smażenia
  • naleśniki 6 sztuk

Sposób przygotowania:

Naleśniki ze sosem
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na małe plastry. Rozbijamy tłuczkiem, oprószamy pieprzem. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, nacieramy plastry mięsa. Przygotowane mięso ciasno zwijamy w roladkę i układamy na talerzu zawinięciem do dołu,oprószamy mąką, dociskamy. Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy zraziki, dodajemy pokrojoną cebulę, zalewamy wodą i dusimy do miękkości. Pod koniec duszenia jeśli trzeba, ponownie oprószamy mąką (tyle by powstał sos). Doprawiamy do smaku. Naleśniki zwijamy w grube rulony i kroimy w ślimaczki. Podajemy z przygotowanym sosem.