Naleśnikowo-budyniowy deser

15 kwi 2015 16:35
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 11

Tak przygotowany deser podajemy oprószony pokrojoną w kostkę czekoladą. Jeśli posypiemy nią jeszcze ciepły deser, czekolada delikatnie się rozpuści, co dodatkowo podnosi walory smakowe dania.

Składniki:

Naleśnikowo-budyniowy deser

Ciasto:
1 szklanka mąki,
1 szklanka mleka,
1/3 szklanki wody,
1-2 jajek,
2 łyżki cukru,
2 łyżki oleju,
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,

Olej do smażenia
Dodatkowo:
1 litr mleka,
2 budynie śmietankowe lub waniliowe,
Cukier do smaku,
Około5-6 owoców kiwi,
0,5 tabliczki mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:

Naleśnikowo-budyniowy deser

CIASTO: Mleko wlewamy do miski, dodajemy pozostałe składniki i całość mieszamy mikserem dokładnie. Im dłużej mieszamy tym ciasto będzie pulchniejsze. Na rozgrzaną patelnię wlewamy porcję ciasta i smażymy , aż wierzch się zetnie , a dół zrumieni. Następnie przewracamy na drugą stronę. Przekładamy na talerz i smażymy następne porcje.

BUDYŃ: Budyń gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Słodzimy do smaku. Ciepłym budyniem przekładamy naleśniki. Kiwi obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Układamy na budyniu zakładając jeden plasterek na drugi.