WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1015]

Naleśnikowy makaron z wiśniami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Makaron a'la spaghetti zrobiony z usmażonego naleśnika podany z serem białym, jogurtem naturalnym i świeżymi wiśniami.

Naleśnikowy makaron z wiśniami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśnikowy makaron z wiśniami

 

  • 1 jajko
  • 1szkl. maki tortowej
  • trochę więcej niż 1szkl. mleka
  • 1 cukier waniliowy
  • olej do smażenia
  • ok. 150g sera białego
  • kilka łyżek jogurtu naturalnego
  • świeże wiśnie
  • cukier

Sposób przygotowania:

Naleśnikowy makaron z wiśniami

ETAP 1:

Z mąki, jajka, cukru waniliowego i mleka zmiksować jednolite ciasto naleśnikowe. Na patelni smażyć partiami naleśniki na niewielkiej ilości oleju. Z podanych proporcji powinno wyjść 3-4 sztuki naleśników. U mnie 3 po ok. 25cm średnicy.

Naleśniki po usmażeniu wyłożyć na talerz. Następnie jeden naleśnik zwinąć w rulon i pokroić go w cienkie paseczki jak ciasto na makaron. Paseczki przełożyć do miseczki. Posypać je pokruszonym białym serem. Ok. 50g sera na jeden naleśnik.

Wiśnie wypestkować. Na jeden naleśnik wsypałam kilkanaście mniejszych wiśni. Polać to ok. 2 łyżkami jogurtu naturalnego i posypać ok. 1 łyżeczką cukru. Wszystko dokładnie wymieszać i wyłożyć na talerz.

Z jednego naleśnika robić jedną porcję. Podawać jako deser lub samodzielny posiłek.

Naleśnikowy makaron z wiśniami
Jogurt naturalny i cukier wyłozóny na wiśnie i makaron z naleśnika
Naleśnikowy makaron z wiśniami
Wypestkowane wiśnie wyłożóne na pokrojony naleśnik z serem
Naleśnikowy makaron z wiśniami
Pokrojony nalesnik na paski z dodanym białym serem
Naleśnikowy makaron z wiśniami
Naleśnik zwinięty w rulon i pokrojony na cienkie paseczki