Necówka

Do mięsa mielonego dodajemy całe jajka, czerstwą bułkę ( wcześniej bułkę moczymy w wodzie lub mleku), rozdrobniony czosnek i przyprawy do smaku ( ja robię na ostro ). Wyrabiamy mięso z w/w składnikami, aż zrobi się jednolita masa. Z masy robimy wałek do którego wkładamy przyprawioną wcześniej polędwiczkę. Tak przygotowaną necówkę wkładamy do formy z blaszki lub siatki. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika ( 200st.C ) i pieczemy 90 min. Smacznego.