dża

dża

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 262]

Niby kebab drobiowy z sosem greckim

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Dzieciaki uwielbiają takie mięso na patyku.

Niby kebab drobiowy z sosem greckim Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Niby kebab drobiowy z sosem greckim

 

  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • przyprawa kebab-gyros (Prymat)
  • olej do smażenia
  • sos:
  • 200 gr. jogurtu naturalnego (greckiego)
  • 1 świeży ogórek (gruntowy, ok. 15 cm)
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Niby kebab drobiowy z sosem greckim
Mięso pokroić w paseczki i nadziać na patyczki do szaszłyków. Posypać przyprawą kebab-gyros, odstawić na 10 minut. Patyczki ułożyć na rozgrzanym oleju i obsmażyć z każdej strony. Przygotować sos: Ogórka obrać i zetrzeć na tarce do warzyw, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Wymieszać z jogurtem, dodać oliwkę i szczyptę soli, wymieszać.
Niby kebab drobiowy z sosem greckim
Pokroje w paseczki mięso nadziewam na patyczki do szaszłyków i nie skąpie przyprawy kebab-gyros.
Niby kebab drobiowy z sosem greckim
Obsmażam dokładnie z każdej strony na oleju.
Niby kebab drobiowy z sosem greckim
Gotowe mięso jest aromatyczne i soczyste.
Niby kebab drobiowy z sosem greckim
Podstawowe składniki mojego ulubionego sosu greckiego.