ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 542]

Obiad na szybko i smacznie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Taki obiad bardzo lubimy, jest szybki, łatwy i zawsze smakuje, jajka sadzone na domowym smalcu i surówka z rzepy idealnie pasują do ziemniaków.

Obiad na szybko i smacznie Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Obiad na szybko i smacznie

 

 

 

  • smalec ze skwarkami 2 łyżki,
  • jajka 6 sztuk,
  • sól - ile potrzeba,
  • pieprz mielony - ile potrzeba

Sposób przygotowania:

Obiad na szybko i smacznie
Obrane, opłukane ziemniaki pokroić na cienkie plasterki, wymieszać z z papryką i przyprawą do ziemniaków.

Do garnka wlać olej i rozgrzać, wsypać ziemniaki i co jakiś czas zamieszać, na średnim ogniu pod przykryciem dusić do miękkości, pod koniec bez przykrycia do odparowania wody.

Obrać rzepy, marchew, jabłka, rzepy zetrzeć na tarce do warzyw w rozdrabniaczu, wsypać do miski i posolić, wymieszać i zostawić na 15 minut, zetrzeć w rozdrabniaczu marchew, jabłka.

Rzepę wycisnąć z soku, wsypać do miski, dodać startą marchew, jabłka, cukier, sok z cytryny, śmietanę, wymieszać.

Domowy smalec ze skwarkami rozgrzać na patelni, wbić jajka, posolić, popieprzyć do smaku.
Obiad na szybko i smacznie
Przyprawy możemy do ziemniaków dodać jakie lubimy.
Obiad na szybko i smacznie
Pod przykryciem ziemniaki szybciej zmiękną.
Obiad na szybko i smacznie
Czarna rzepa musi być posolona i odciśnięta z gorzkiego soku.
Obiad na szybko i smacznie
Zamiast śmietany można dodać jogurt bezsmakowy.
Obiad na szybko i smacznie