Sposób przygotowania:
Obsmażane ziemniaki i batat
Obrać warzywa . Umyć batat i ziemniaki i pokroić . Zalać w garnku lekko osoloną wodą i ugotować do miękkości . Wyjmować łyżką cedzakową . Ostudzić . Rozgrzać oba tłuszcze ( olej z masłem ) w szerokim płaskim garnku . Wrzucić rozmaryn .Kawałki ziemniaków i batata oprószyć mąką razową i kłaść na tłuszcz . Obsmażać przewracając , aż się zrumienią .Podawać do kurczaka pieczonego z rozmarynem .
