Sposób przygotowania:
Ogórki konserwowe na ostroETAP 1:
Ogórki umyć i osuszyć. Słoiki i zakrętki wyparzyć. Na dno każdego słoika włożyć ząbek czosnku, listek laurowy, 0,5 łyżeczki gorczycy, 3 kulki ziela angielskiego, kilka ziaren pieprzu, krążek cebuli, 2-3 krążki marchewki. Nałożyć ciasno ogórki utykając pomiędzy nimi chrzan, koper i paprykę chili.
W garnku umieścić składniki zalewy. Zagotować. Słoiki z ogórkami zalać zalewą. Zakręcić. Słoiki pasteryzować ok. 5 min. w garnku z wodą. Następnie słoiki odstawić do góry dnem i wystudzić.
Przenieść w chłodne miejsce.
