ogórki tradycyjnie kiszone

Czosnek podzielic na ząbki ale nie obierać z łupinek, pokroi ć na plasterkiZ przegotowanej wody i soli przygotowac solanke.Ogórki umyć, osuszyć i ułożyć w kamiennym naczyniu,przekladając baldachami kopru i liściami winogron , oraz czosnkeim.Całość zalać przygotowaną wcześniej solanką .Odstawic w ciepłe miejsce do zakiszenia, w miarę potrzeby uzupełnić wodą, takl aby ogórki były cały czas przykryte. Tradycyjny przepis na ogórki ze staropolskiej kuchni.