Czarnulka87

Czarnulka87

Kucharz
[Przepisów: 6]

Książka Kucharska: Domowe przetwory z warzyw

Ogórki z chili 4

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Ogórki z chili to świetny pomysł na ciekawą sałatkę czy przekąskę.

Ogórki z chili 4 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ogórki z chili 4

 

Sposób przygotowania:

Ogórki z chili 4
Ogórki wypłukać. Do słoików wsypać ziele angielskie, gorczycę, liść laurowy oraz ząbek czosnku i kawałek chrzanu. Układać ogórki ściśle. Paprykę chili wydrążyć i pokroić na cienkie paski. Do każdego słoika włożyć dwie laski chili. Ogórki przykryć koprem. Składniki na zalewę zagotować do rozpuszczenia cukru. Tak przygotowaną zalewą zalać słoiki i zakręcić. Pasteryzować 15 min. Ostudzić. Przechowywać w piwnicy
Ogórki z chili 4
Ogórki wymoczyć i odrzucić te z plamkami.
Ogórki z chili 4
Ogórki układać ściśle ze wszystkimi dodatkami.
Ogórki z chili 4
Paprykę chili pokroić w cienkie paski i dodać do ogórków.
Ogórki z chili 4
Zalać zalewą i pasteryzować przez 15 min.

Tagi:

ogórki