Ogórkowa

Gotujemy wywar na mięsie. Dodajemy posiekane warzywa i od razu dodajemy posiekane ogórki. Wrzucamy do zupki razem z sokiem jaki jest w misce. Muszą to być jednak dobre ogórki i sprawdzone, żeby nie zepsuły smaku zupy. Dodajemy do warzyw wszystkie przyprawy. Czosnek można przecisnąć. Gotujemy 1 h - 1,30 h na bardzo wolnym ogniu, żeby zupa nie kipiała. Podajemy z jogurtem naturalnym lub śmietanką.