iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Omlecik z warzywami i czerwoną fasolą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Omlecik z warzywami i czerwoną fasolą

Omlecik z warzywami i czerwoną fasolą

Składniki:

Omlecik z warzywami i czerwoną fasolą

 

  • 3 jaja,
  • 4 plastry cukinii,
  • 3 plastry papryka żółta,
  • 1 łyżka kukurydzy
  • 1 łyżka czerwonej fasoli
  • przyprawa w płynie Maggi
  • szczypior,
  • 1 pomidor,
  • 3 łyżki mleka,
  • 1/2 łyżeczki masła
  • 1/2 łyżeczki oliwy

 

Sposób przygotowania:

Omlecik z warzywami i czerwoną fasolą
Jajka myjemy rozbijamy i ubijamy z mlekiem -dobrze mieszamy tworząc pianę. Cukinie myjemy osuszamy i kroimy ok 4 plasterki. Z umytej papryki kroimy 2-3 plasterki. Szczypior siekamy. Pomidora kroimy w ósemki. Kukurydze i fasole odsączamy. Do mieszaniny mleka i jaj dodajemy przyprawę w płynie i jeszcze raz mieszamy. Na patelni rozpuszczamy mało z oliwą wkładamy plasterki cukinii i papryki chwilę smażymy. zalewamy mieszaniną jaj i nakrywamy. Po chwili dodajemy kukurydzę i fasolkę jeszcze raz nakrywamy patelnie smażymy na małym ogniu. Na koniec dodajemy pomidora i posiekany szczypior. Podajemy, pokropione przyprawą w płynie.