Omlet cesarski na słodko.

Do miski wsypać kolejno mąkę,wlać mleko,dodać jajka,cukier,cu-
-kier waniliowy,trochę koniaku,szczyptę soli,potem ubijać trzepaczką na jednolitą masę,bez grudek.Olej rozgrzać na patelni
i wlewać ciasto na patelnię.Smażyć na rumiano z obu stron,a po
zdjęciu z patelni omlet pokroić na kawałki.Można podawać z konfiturami lub miodem.