slodkieokruszki

slodkieokruszki

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 110]

Omlet na zielono (z pieczarkami)

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Omlet na zielono (z pieczarkami). Proste i pyszne danie. Często, to właśnie takie potrawy smakują nam najbardziej. A jak jest u Was?

Omlet na zielono (z pieczarkami)

Składniki:

Omlet na zielono (z pieczarkami)

 

  • 3 jajka M
  • 1 garść mieszanki szpinaku z jarmużem
  • 3 większe pieczarki
  • 2 czubate łyżeczki oleju kokosowego
  • sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Omlet na zielono (z pieczarkami)
Pieczarki obieram i kroję w kostkę, następnie smażę przez chwilę na oleju (u mnie kokosowy). 

W małej miseczce mieszam dokładnie widelcem jajka z przyprawami (solą i pieprzem). Wylewam na podsmażone pieczarki. Całość smażę na małym ogniu pod przykryciem. 

Gdy jajka będą z połowie ścięte posypuję wszystko szpinakiem lub mieszanką jarmużu i szpinaku (tu dowolność). 

Zostawiam dalej pod przykryciem, aż do ścięcia omletu. Podaję od razu.