Omlet wiśniowy

Na początku dokładnie umyć owoce. Pozbawione pestek wiśnie wrzucić do rondla, zasypać cukrem i dusić pod przykryciem ok. 10-12 minut mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać do wiśni likier.Wymieszać.
Jajka zmiksować i wylać na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażyć na złoty kolor. Na ciepły omlet nałożyć przesmażone wiśnie. Wierzch udekorować bitą śmietaną. Smacznego.