Omlet z boczkiem i serem camembert

Jajka w miseczce ubijamy lekko, dodajemy do nich proszek do pieczneia, sól i pieprz, odstawiamy. Na patelni smazymy plastry boczku, aż będą pofałdowane, chrupiące i mcono mocno spieczone. Na patelni , na której smazyliśmy boczek (ściągamy go na talerz) wylewamy jajka i zmniejszamy ogień tak aby omlet ściął się cały, nie tylko od spodu. Przykrywamy patelnie i szykujemy sobie ser. Na wierzch omleta , na połowę wykladamy plastry sera i boczku, skladamy omlet na pol i obracamy jescze na chwilę, aby ser się rozpuscil. Mozemy podawać posypany szczypiorkiem, albo natką, w zalezności co bardziej lubimy! jedzcie gorący, ser przyjemnie się ciagnie, boczek chrupie, a masa omletowa jest puszysta i smaczna. Pycha!