Sposób przygotowania:
Omlet z kiełbasąETAP 1:
Jajko wbić do miseczki i lekko roztrzepać widelcem. wsypać mąkę pszenną, sól i proszek do pieczenia. Wlać mleko i wymieszać wszystko trzepaczką lub mikserem do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji.
Na patelni rozgrzać trochę tłuszczu i ułożyć plasterki wędliny jeden obok drugiego. Przesmażyć i przewrócić na drugą stronę. Na kiełbasę wylać ciasto jajeczne uważając aby plasterki się nie poprzesuwały.
Smażyć aż się przyrumieni po czym przekręcić omlet na drugą stronę i również smażyć do zrumienienia. Gotowy wyłożyć na talerz.
