Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2821]

Omlet z parówkami, cebulą i papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Omlety można przygotować z różnymi dodatkami. Gdy dodajemy vegetę, nie dodawać soli ponieważ vegeta jest słona.

Omlet z parówkami, cebulą i papryką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Omlet z parówkami, cebulą i papryką

 

  • 1 parówka
  • 1 mała cebula
  • 1/4 papryki
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki zimnej wody
  • 1 łyżka masła
  • przyprawa vegeta do smaku
  • pieprz do smaku
  • czosnek granulowany do smaku

Sposób przygotowania:

Omlet z parówkami, cebulą i papryką
Na patelni rozgrzać masło, wsypać pokrojoną cebulę i paprykę, chwilę poddusić. Następnie dodać obraną z osłonki i pokrojoną w plasterki kiełbasę parówkową, podsmażyć. Jajka wybić do miseczki, dodać vegetę, 2 łyżeczki wody, pieprz, czosnek granulowany, roztrzepać widelcem. Wymieszane z przyprawami jajka wlać na patelnię z podsmażoną parówką, przykryć. Smażyć pod przykryciem na wolnym ogniu aż jajka się zetną. Zsunąć na talerz i od razu podawać.
Omlet z parówkami, cebulą i papryką
Cebulę razem z papryką podsmażyć na rozgrzanym maśle.
Omlet z parówkami, cebulą i papryką
Do podsmażonej cebuli z papryką dodać pokrojną parówkę.
Omlet z parówkami, cebulą i papryką
Omlet smażyć powoli pod przykryciem do momentu aż jajka się zetną.