Omlet z pomidorami

Przygotowujemy miskę, ubijamy białka ze szczyptą soli. Następnie dodajemy żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, starty ser żółty, parówkę, jak również posiekany bądź wyciśnięty czosnek oraz zioła (dowolna ilość, mogą być świeże). Przyprawiamy do smaku solą i wszystko dokładnie mieszamy. Smażymy najlepiej na masełku, pod przykryciem, ok. 10 min., na myłam ogniu. Z tej porcji otrzymujemy 2-4 omletów, zależy jak się to ciasto wykorzysta. Na koniec, gdy już są gotowe, kładziemy pokrojone w plastry pomidory i najlepiej polewamy omlet ketchupem. Smacznego