Ag.Zetka

Ag.Zetka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 414]

Omlet z pomidorem, jarmużem i szynką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Omlet z dodatkiem warzyw może być bazą pożywnego śniadania lub lekkiego obiadu. Omlet z jarmużem, pomidorami i szynką pysznie komponuje się z ogórkiem kiszonym. Takie danie jest sycące i zdrowe.

Omlet z pomidorem, jarmużem i szynką

Składniki:

Omlet z pomidorem, jarmużem i szynką

 

Sposób przygotowania:

Omlet z pomidorem, jarmużem i szynką

ETAP 1:

Omlet z pomidorem, jałmużem i szynką
Cebulę do naszego omleta kroimy w kostkę

Cebulę kroimy w kostkę

ETAP 2:

Omlet z pomidorem, jałmużem i szynką
Jarmuż stanowi źródło wielu substancji odżywczych

Jarmuż myjemy, osuszamy, usuwamy twarde łodyżki. Liście kroimy na mniejsze kawałki.

ETAP 3:

Omlet z pomidorem, jałmużem i szynką
Jednym ze składników mojego dania jest pomidor

Pomidora parzymy, zdejmujemy skórkę, kroimy na nieduże kawałki.

ETAP 4:

Omlet z pomidorem, jałmużem i szynką
Do omleta dodajemy też szynkę - ja dałam dwa plastry

Plastry szynki kroimy na mniejsze kawałki

ETAP 5:

Omlet z pomidorem, jałmużem i szynką
Jarmuż podsmażamy na oliwie

Na patelni rozgrzewamy oliwę, cebulę, podsmażamy, aż się zeszkli. Wrzucamy jarmuż i podsmażamy, aż liście zmiękną

ETAP 6:

Omlet z pomidorem, jałmużem i szynką

Do jarmużu dodajemy pomidory. Podsmażamy, aż sok, który puszczą, odparuje. Przyprawiamy jarmuż i pomidory solą i pieprzem.

ETAP 7:

Omlet z pomidorem, jałmużem i szynką

Dorzucamy szynkę, smażymy dalej.

ETAP 8:

Omlet z pomidorem, jałmużem i szynką

Do miseczki wbijamy jajka, rozmącamy je tak, aby białka i żółtka połączyły się w jednolitą masę.

Dodajemy sól i pieprz.

Jajka wlewamy na patelnię ze składnikami omleta, za pomocą ruchów patelni oraz łyżki rozprowadzamy równomiernie masę jajeczną, smażymy, aż masa się zetnie.

Tagi:

danie omlet