dorota20w

dorota20w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 587]

Omlet z postnym dodatkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Nietypowy może, ale bardzo pyszny omlet z dodatkiem śledzika i kapusty pekińskiej. W sam raz na postne śniadanie.

Omlet z postnym dodatkiem

Składniki:

Omlet z postnym dodatkiem

 

  • 3 jajka
  • 2 liście kapusty pekińskiej
  • 1 filet sledzia z oleju
  • 1 łodyga selera naciowego
  • olej kokosowy
  • sól
  • pieprz
  • chili
  • suszony czosnek
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Omlet z postnym dodatkiem
Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy. Seler naciowy siekamy drobno i szklimy na oleju. Kapuste pekińską szatkujemy dość drobno i dodajemy do selera, przesmażamy wszystko minutkę.

Do miski wbijamy jaja, doprawiamy je przyprawami i ziołami, roztrzepujemy. Jajka wylewamy na patelnię, lekko wszystko mieszamy. Na jajka układamy drobno posiekanego śledzia.

Patelnię przykrywamy przykrywka i smażymy wszystko na małym ogniu, aż omlet się zetnie.