Omlet z serem wg Darka

Jajka wbijamy do miski, następnie należy je ubijać mikserem, tak by powstała jednolita masa. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Tak przygotowaną masę doprawiamy do smaku wg własnego uznania. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wlewamy masę jajeczną. Smażymy tak by na powierzchni omletu została bardzo cienka warstwa nie ściętych jajek, na tą warstwę dajemy wcześniej przygotowany ser. Następnie omlet składamy na pół i smażymy tak długo, aż rozpuści się ser. Podajemy na ciepło, polewamy keczupem. Smacznego