Omlet z suszonymi pomidorami i porem

Pomidory kroimy na małe kawałki i wraz z łyżką oliwy przekładamy na patelnię. Dodajemy pokrojonego pora i podsmażamy.

Jajka wbijamy do miseczki dodajemy mleko, doprawiamy solą i pieprzem i rozmącamy. Przygotowane jajka wlewamy na patelnię i smażmy, aż sie omlet zetnie.

Przekładamy na talerz, dla wygody można złożyć na pół.