Omlet z tuńczykiem

Jajka mieszamy z mąką i wodą lub mlekiem (podobnie jak do naleśników, ale ciasto musi być trochę bardziej gęste), dodajemy tuńczyka i całość mieszamy. Rozgrzewamy patelnię (ja używam beztłuszczowej, ale można również smażyć na oleju) i wlewamy ciasto, na którym układamy pokrojonego pomidora. Podpiekamy z obu stron. Wykładamy na talerz. SMACZNEGO