Sposób przygotowania:
Omlet z warzywami i sosem czosnkowym
omlet: białka ubij z odrobiną soli na sztywną pianę i wymieszaj z roztrzepanym żółtkiem. dodaj stopniowo śmietanę i mąkę. Przygotowaną masę wylej na rozgrzane na patelni masło i usmaż z obu stron. Farsz: Drobno pokrojone warzywa podsmaż na patelni, posyp startym serem i oregano i wstaw do piekarnika (180 stopni) na 5 minut, aby ser się stopił. Sos: Śmietanę i jogurt wymieszaj pół na pół, dodaj czosnek i dopraw wg uznania. Na gorącego omleta wyłóż farsz, zawiń i polej sosem. Smacznego;)
