Sposób przygotowania:
Omlet z warzywami wg Justyny
Cebulę oraz paprykę siekamy i podsmażamy na patelni z dodatkiem oliwy. Pozostałe warzywa lekko kroimy i doprawiamy solą i pieprzem. Jajka ubijamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem i gałką muszkatołową, mieszamy z warzywami. Naczynie żaroodporne lub blaszkę smarujemy masłem. Wylewamy masę do formy i zapiekamy w piekarniku przez 30 minut w temperaturze180st.C. Smacznego
