Omlet zielony

Jajka wbijamy do miski doprawiamy solą. Szpinak siekamy nie musi być drobno, czosnek obieramy, rozgniatamy i kroimy w plasterki, szynkę kroimy w kwadraciki. Na patelni rozgrzewamy olej i przysmażamy lekko szpinak z szynką i czosnkiem. Po przysmażeniu zawartość patelni przekładamy do jajek i razem mieszamy, po czym całość wlewamy na rozgrzaną patelnię. Czekamy aż jedna strona się dobrze przysmaży, i obracamy na drugą, drugą stronę smażymy tak samo. po usmażeniu wyciągamy na talerz.
Smacznego