Oponki

Ser rozgnieść widelcem, dodać do niego resztę składników, które zagnieść, podsypując mąką i formując kulę. Wyrobione ciasto, podzielić na 4 mniejsze części. Każdą część z osobna rozwałkowywać na cienkie płaty około 1-1½ cm grubości, a następnie wycinać szklanką kółka, w środku robiąc dziurkę kieliszkiem. Przygotowane ciastka smażyć na głębokim tłuszczu, aż do zrumienienia. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.