ellanar

ellanar

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 97]

Oponki z białym serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo szybkie do przygotowania i proste do zrobienia.

Oponki z białym serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Oponki z białym serem

 

  • ciasto:
  • 25 dag białego sera- zwykły półtłusty może być
  • szklanka mąki pszennej
  • 2 łyżki roztopionej margaryny
  • 3 łyżki kwaśniej śmietany
  • szczypta soli
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3 żółtka
  • dodatkowo:
  • tłuszcz do smażenia(smalec lub olej)
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Oponki z białym serem
Wszystkie składniki ciasta dajemy do miski i szybko zagniatamy ręką. Potem dajemy na blat podsypany mąką i krótko zagniatamy. Urywamy po kawałku, wałkujemy na 1 cm grubości i wycinamy szklanką kółka a kieliszkiem środeczki (ja akurat użyłam zakrętki metalowej od butelki). Wrzucamy na nagrzany tłuszcz i smażymy z obu stron na złoty kolor. Odkładamy na ręcznik papierowy a potem posypujemy cukrem pudrem.
Oponki z białym serem
wszystkie składniki wrzucamy do jednej miski i zagniatamy
Oponki z białym serem
Potem posypujemy blat mąką , chwilkę zarabiamy a potem wałkujemy na 1 cm grubości
Oponki z białym serem
Wycinamy kółeczka szklanką a środki np. kieliszkiem
Oponki z białym serem
smażymy na tłuszczu z obu stron na złoty kolor, a potem odkładamy na ręcznik papierowy