Oranżadowe ciasto

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do piany dodać cukier oraz cukier waniliowy. Ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Stopniowo wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Nadal mieszając cienkim strumykiem wlewać olej na zmianę z oranżadą. Gotowe ciasto podzielić na pół. Do pierwszej części dodać kakao, natomiast do drugiej 3 łyżki mąki. Na wysmarowaną i wysypaną bułką tartą formę wlewać łyżką naprzemiennie raz białe ciasto, raz ciemne. Piec około 50 minut w temp. 170 stopni.