Orientalna zupa z jarzyn

Pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę. Marchew obrać i pokroić w cienkie paski. Włożyć je do głębokiego rondla. Dodać oczyszczoną i pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę, i zalać wywarem z drobiu. Gotować na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Dodać tofu pokrojone w słupki.Przyprawić imbirem, pieprzem, sosem sojowym. Posypać szczypiorkiem. Zupę przybrać posiekaną natką pietruszki.