Orkiszowy chlebek bananowy

Figi kroimy w kostkę i zalewamy wrzątkiem.Daktyle kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do rondelka, wlewamy 1/2 szklanki wody i gotujemy do odparowania wody, od czasu do czasu mieszając - odstawiamy do ostygnięcia. Banany obieramy i kroimy na plasterki, przekładamy do miski i dodajemy daktyle - blendujemy (lub rozgniatamy widelcem). Dodajemy figi i olej i dokładnie mieszamy. W drugiej misce mieszamy mąkę, sodę i cynamon. Następnie partiami wsypujemy do mokrej masy i dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do keksówki. (26x12x7) Piec w 180 stopniach C około 35-45 minut.Smacznego :)