Orzechowe ciasteczka figurki

ETAP 1:

Mielone orzechy i cukier puder zagnieść z dodatkiem białka i spirytusu. Przy pomocy specjalnych foremek zrobić " korpusy" ciastek i odstawić je na kilka godzin do wysuszenia.

ETAP 2:

Korpusy mają otwory w które nakładamy nadzienie przy pomocy łyżeczki nakłady niewielką ilość kwaśnego dżemu u mnie porzeczkowy ( kwaśny dżem wyrówna nam słodycz ciastek)

ETAP 3:

Czekoladę połamać, dodać mleko i ustawić miseczkę na parze i rozpuścić do czekolady dodać adwokat i wymieszać, następnie odstawić do zgęstnienia (krem nie zastygnie i cały czas będzie lekko płynny )

ETAP 4:

Nadzienie z białej czekolady nałożyć na dżem i zakleić otwór kruchym ciastkiem, odstawić do sklejenia.

ETAP 5:

Przy pomocy lukrowych pisaków lub lukru ozdobić figurki po ozdobieniu zostawić do zastygnięcia lukru.