kasienka1987

kasienka1987

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 144]

Orzechowo -śmietanowy "składak" bez pieczenia

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

świetny pomysł na ciasto bez pieczenia, herbatniki [pod wpływem gorącej masy miękną przez co placek jest gotowy już po ok 3 godzinach w lodówce!

Orzechowo -śmietanowy "składak" bez pieczenia

Składniki:

Orzechowo -śmietanowy "składak" bez pieczenia

 

  • przepis na blaszkę 24x24cm.
  • 2 paczki herbatników np.petit beurre 2x200g
  • paczka herbatników z czekoladą (9 sztuk)

 

  • masa I
  • 1/2 litra mleka
  • 2 budynie śmietankowe
  • 3/4 szkl cukru
  • 1/2 kostki masła
  • cukier waniliowy

 

 

  • masa III
  • szkl śmietanki 30 %
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • budyń śmietankowy
  • 1 i 1/2 szkl mleka
  • czekolada mleczna

 

  • wiórki czekoladowe do dekoracji

 

 

Sposób przygotowania:

Orzechowo -śmietanowy "składak" bez pieczenia
z mleka odlać szklankę rozmieszać w nim budynie, pozostałe mleko zagotowac z cukrami i masłem , wlać budyń i gotowac aż zgęstnieje. masa II mleko zagotować ,wsypać orzechy,przestudzić.Masło utrzeć na puch dodawać po łyżce przestudzonego budyniu , na koniec dodac nutelle, dokładnie utrzeć! masa III Na mleku gotujemy budyń, dodając żelatynę 3 łyżeczki rozpuszczamy w 1/4 szkl gorącej wody ,dokładnie mieszamy, Schładzamy, smietanę ubijamy na sztywno.. Do ostudzonego budyniu dodajemy śmietanę. na koniec dodajemy czekolade rozpuszczoną na parze, ciasto wykonanie: blaszkę wykładamy folia spożywczą, układamy ciasno herbatniki, smarujemy połową masy orzechowej, układamy herbatniki, wykładamy połowę gorącej masy budyniowej,na nią herbatniki, druga połowę masy orzechowej,na jej wierzch herbatniki, na nie dajemy drugą połowę masy śmietanowej , warstwa herbatników czekoladowych , na wierzch przekładamy masę śmietanowo-czekoladową , posypujemy wiórkami czekoladowymi.Schładzamy w lodówce

Tagi:

czekolada