Sposób przygotowania:
Ostre racuchy kukurydziane
Masło roztapiamy.Kukurydzę osączamy. Szczypiorek myjemy i siekamy. -Mleko miksujemy z jajkami, masłem i cukrem. Wsypujemy kolejno mąkę,szczypiorek i kukurydzę. Doprawiamy do smaku i mięszamy.Racuchy smażymy na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor.