zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 684]

Owocowo korzenny mix

  • 10
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Pyszne korzenno owocowe ciacho, doskonałe na jesienne pogaduchy:)

Owocowo korzenny mix Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Owocowo korzenny mix

 

  • 5 dużych jabłek + 2 gruszki ( w sumie 1 kg)
  • ¾ szklanki cukru
  • 6 jajek
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • ¾ szklanki oleju roślinnego
  • Łyżka kakao
  • Łyżka cynamonu
  • Łyżka przyprawy do piernika (z imbirem)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 15 dag żurawiny suszonej
  • 20 dag śliwek wędzonych ( kalifornijskich)
  • polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Owocowo korzenny mix
Jabłka i gruszki należy umyć , obrać ze skórek i wyciąć gniazda nasienne. Owoce kroję w kostkę, przekładam do miski, zasypuję cukrem ( ½ szklanki) i zalewam olejem. Odstawiam na godzinę.



Śliwki kroję na małe kostki ( wielkości żurawiny) . Do owoców dodaję mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cynamon , przyprawę do piernika oraz pokrojone śliwki i żurawinę. Całość mieszam.



Białka ubijam z pozostałym cukrem na sztywno, dodaję po jednym żółtku dalej ubijam, jak na biszkopta. Przekładam do masy owocowej, dokładnie mieszam. Ciasto przekładam do blaszki ( 36 x 26) wyłożonej papierem do pieczenia i wkładam do nagrzanego do     170 st. C piekarnika. Piekę 45 minut.



Wierzch dekoruję gotową polewa czekoladową.
Owocowo korzenny mix
Jabłka i gruszki należy umyć , obrać ze skórek i wyciąć gniazda nasienne. Owoce kroję w kostkę, przekładam do miski, zasypuję cukrem ( ½ szklanki) i zalewam olejem. Odstawiam na godzinę
Owocowo korzenny mix
Śliwki kroję na małe kostki ( wielkości żurawiny) . Do owoców dodaję mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cynamon , przyprawę do piernika oraz pokrojone śliwki i żurawinę. Całość mieszam
Owocowo korzenny mix
Białka ubijam z pozostałym cukrem na sztywno, dodaję po jednym żółtku dalej ubijam, jak na biszkopta. Przekładam do masy owocowej, dokładnie mieszam
Owocowo korzenny mix
Wkładam do nagrzanego do 170 st. C piekarnika. Piekę 45 minut