Pączki z ziemniaków 6

 Ugotowane ziemniaki mielimy w maszynce z drożdżami,przekładamy do naczynia dodajemy pozostałe składniki jajka,olej,cukier,mąka i wyrabiamy ciaso. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie wykładamy na posypą lekko mąką i formujemy niewielkie pączki. Również zostawiamy je do wyrośnięcia. Gdy ciasto będzie gotowe,delikatnie kładziemy pączki do ciepłego oleju. Smarzymy je z obu stron na złocisto brązowy kolor. Po wystygnięciu można udekorować je cukrem pudrem lub pomadą.