Pałki zasmażane

Mięso myjemy osuszamy, obsypujemy solą czosnkową i pieprzem.Można przyprawą do kurczaka. Zakrywamy i odstawiamy do lodówki na ok dwie godz. Albo na noc. Przyprawę kuchenną mieszamy z mąką. Na patelni rozgrzać olej. Mięso obtaczamy w panierce z mąki i obsmażamy na rozgrzanym oleju. Cebulę kroimy w krążki i dodajemy na patelnię. Podlewamy częścią bulionu i dusimy do miękkości. Pałki kilkakrotnie obracamy. Jeśli trzeba uzupełniamy bulionem. Na koniec duszenia można płyn odparować żeby zrumienić mięso.