Paluszki krucho drożdżowe słone

W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże dodając łyżeczkę cukru, sól. Mąkę posiekać z tłuszczem, zrobić dołek, wlać drożdże oraz zarobić ciasto jak na pierogi i odłożyć na 15 minut. Paluszki wyrabiać tak o średnicy 1 cm i długości 15 cm, ułożyć na blaszce po parę sztuk. Smarujemy rozmąconym jajkiem posypując kminkiem. Gdy już wyrosną piec w nagrzanym piekarniku 20 minut.