Sposób przygotowania:
Pancakes z cukinią
Cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na moment. Odcedzamy wodę i dodajemy jajko, mąkę pszenną oraz sodę. Wszystko mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Mieszamy i smażymy placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiany kolor. Szczypiorek myjemy i drobno siekamy, mieszamy z jogurtem. Gotowe placuszki polewamy sosem. Smacznego
