dorota w

dorota w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 286]

Pancakes z gruszkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

W sezonie późno-letnim warto wykorzystać gruszki lub inne owoce, np śliwki do robienia pancakes. Świetnie wzbogacają smak :)

Pancakes z gruszkami

Składniki:

Pancakes z gruszkami

ciasto

  • 1 duże jajko
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki jogurtu
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka oleju
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 gruszka

Sposób przygotowania:

Pancakes z gruszkami
Do miski wybić jajko, dodać mleko, jogurt, cukier, olej, mąkę, proszek do pieczenia i sodę, krótko zmiksować.

Gruszkę obrać, pokroić w plasterki. Na małą patelenkę ułożyć po 3 plastry gruszki, zalać ciastem, smażyć na bardzo małym płomieniu na najmniejszym palniku do momentu ścięcia się wierzchu ciasta.

Przewrócić na drugą stronę, krótko smażyć do lekkiego zrumienienia.