Panga pieczona w folii aluminiowej

Filety z pangi opruszamy przyprawą do ryb i skrapiamy sokiem z cytryny z obu stron. Wkładamy na około 15 minut do lodówki. Po tym czasie filety przekładamy na folię aluminiową i smarujemy oliwą z oliwek przy pomocy pędzelka (oczywiście z obu stron). Na wierz filetu kładziemy warzywa takie jak lubimy (ja miałam akurat włoszczyznę mrożoną). Tak skomponowaną rybę zawijamy w folię aluminiową na zasadzie koperty. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez 20-25 minut.
Smacznego :)